Page 125 - КАРЛ МАРКС – „КАПИТАЛЪТ“ (ТОМ 2, ОТДЕЛ 2)

на стопанството трябва да се натрупва на по-големи или по-малки

маси, затова трябва да се авансира за производство за по-дълго

време, макар той да влиза в активния производствен процес само
малко по малко. Тук се отнасят например торът, докато той не е още

извозен на полето, също така зърното, сеното и такива запаси от

средства за живот, които влизат в производството на добитък.

«Значителна част от капитала на предприятието се състои от стопански
запаси. Последните могат обаче повече или по-малко да загубят от стой-

ността си, ако предпазните мерки за тяхното добро запазване, не се при-
лагат достатъчно грижливо; поради недостатъчен надзор част от запаси-

те от продукт може да бъде дори напълно загубена за стопанството. Ето

защо тук е необходимо особено старателно наглеждане на хамбари,
плевни, житници и погреби, също така трябва грижливо да се заключват

помещенията за запаси, да се държат те в същото време чисти, да се
проветряват и пр.; зърнените храни и другите съхранявани в хамба-

ри плодове трябва от време на време да се пресяват по съответен на-
чин, картофите и цвеклото да се предпазват както от студ, тъй и срещу

влага и гниене» (Kirchhof, стр. 292); «При пресмятане потребностите на

собственото стопанство, особено това, което е нужно за гледане на до-
битък, при което разпределението става в зависимост от реколтата и

целта, трябва да се има предвид не само покриването на потребността,
но да се държи сметка и за оставане на известен запас за непредвидени

обстоятелства. Ако при това се окаже, че потребността не може да бъде

напълно покрита от произведенията на собственото стопанство, трябва
преди всичко да се помисли дала недостигът не може да се покрие с дру-

ги продукти (сурогати) или поне вместо недостигащите да се набавят та-
кива по-евтино. Ако например се появи недостиг на сено, то може да се

замени с кореноплодни с прибавка на слама. Изобщо тук трябва посто-

янно да се има предвид предназначението и пазарната цена на различ-
ните продукти и съобразно това да се решава въпросът за потребление-

то; ако например овесът е скъп, докато цените на граха и ръжта са срав-
нително ниски, може с изгода да се замени в храната на конете част от

овеса с грах или ръж и останалият вследствие на това овес да се прода-
де» (пак там, стр. 300).

125